Picie kawy może chronić przed uszkodzeniami w DNA

Wielu z nas nie wyobraża sobie porannego rytuału bez filiżanki pysznej, gorącej kawy. Do tej pory udowodniono też wiele pożytecznych właściwości tego czarnego, pachnącego płynu. Kawa między innymi sprawia, że nasze serce jest zdrowsze, chroni przed cukrzycą typu 2, otyłością i chorobą Parkinsona, a także zmniejsza ryzyko raka skóry. Ostatnio do tej listy możemy dodać kolejny punkt. Naukowcy twierdzą, że regularne picie kawy chroni przed uszkodzeniami DNA. Mimo że badanie, zostało przeprowadzone na małej grupie osób badanych, która obejmowała jedynie mężczyzn, to udało się wyciągnąć wiążące wnioski.

a-cup-of-coffee-399477_1920

Czytaj dalej

Naukowcy na drodze do odkrycia niezawodnego antyoksydantu

Chemik Vicki Colvin wraz z zespołem, stworzyli małe, jednolite sfery tlenku ceru i pokryli je cienką warstwę kwasu oleinowego, aby były zgodne biologicznie. Naukowcy mówią, że ich odkrycie może pomóc w leczeniu urazowego uszkodzenia mózgu, zatrzymania akcji serca i Alzheimera. Może również chronić przed popromiennymi efektami ubocznymi, poniesionymi przez pacjentów chorych na raka. Te nanocząstki mają także potencjał, który można wykorzystać do obrony astronautów przed długotrwałym narażeniem na promieniowanie w przestrzeni.

Nanokryształy tlenku ceru mają zdolność absorbowania i uwalniania jonów tlenowych – jest to reakcja chemiczna znana jako redoks. To ten sam proces, który pozwala na to, aby katalizatory w samochodach absorbowały i eliminowały zanieczyszczenia.

Czytaj dalej