Najnowsze donosy wskazują, że spożywanie olejów roślinnych bogatych w kwas linolowy (kwas tłuszczowy nienasycony) zamiast zwykłego masła może mieć gorsze skutki w kontekście zapobiegania chorobom serca. Wyniki pochodzą z analizy obszernej ilości nieopublikowanych danych uzyskanych podczas badań kontrolnych przeprowadzonych w Minnesocie prawie 50 lat temu oraz nie mniejszej ilości już opublikowanych wyników z podobnych badań.
No comments
