Ciecierzyca w walce z niedożywieniem

Wielkim problemem w dzisiejszym świecie jest niedożywienie. Dotyka ono już ponad 2 miliardy ludzi. Lekarze podkreślają, że wynika ono często z niedoboru mikroelementów. Specjalna grupa naukowców z Centrum Rozwoju Upraw na Uniwersytecie Saskatchewan poszukuje nowego rozwiązania. Ich głównym celem jest załagodzenie problemu niedoboru licznych składników odżywczych w diecie ludzi na świecie. Badacze starają się wzbogacić skład zbóż o niezbędne elementy, potrzebne do prawidłowego funkcjonowania ludzkiego organizmu. W tym celu prowadzą specjalne hodowle roślin i stosują odpowiednie praktyki ich zarządzania.

Ciecierzyca w walce z niedożywieniem

Czytaj dalej